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La agricultura del futuro estará basada en el uso del conocimiento con bases científicas

El Director General del IICA resaltó la importancia de incorporar el conocimiento y la tecnología en la producción agrícola, un tema clave para enfrentar los retos del agro.

Lima, 28 de junio, 2016 (IICA). “Quienes se dedican a la biotecnología en cualquiera de sus vertientes, deben valorar el gran potencial de esta ciencia para resolver los graves problemas que enfrenta la agricultura; la biotecnología es una herramienta poderosa para ayudarnos en esta impostergable tarea”, así lo indicó el Director General del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), Víctor M. Villalobos, durante la inauguración del IX Encuentro REDBIO 2016, efectuado en Perú.

Durante la inauguración de este encuentro científico, considerado como el más importante de América Latina y el Caribe en el tema de biotecnología, Villalobos hizo un llamado a los presentes para analizar sobre cómo esta ciencia puede contribuir para que la agricultura sea productiva, competitiva, inclusiva y sustentable.

“Esta es una reflexión que contribuirá a cerrar la brecha científica que existe en la región, entre la minoría de países que poseen una alta capacidad e infraestructura para la investigación en biotecnología y la mayoría cuyas capacidades para aplicar esta tecnología son bastante limitadas”, aseguró Villalobos.

REDBIO busca mejorar el acceso de todos los países de ALC a la información sobre la biotecnología moderna, una colección de herramientas para asumir eficazmente el reto de lograr la seguridad alimentaria y nutricional mediante el desarrollo agrícola sostenible.

En su libro, “Los Transgénicos”, se indica que la superficie mundial cultivada con plantas transgénicas seguirá incrementando a medida que los productores y los consumidores conozcan e identifiquen los beneficios que ofrecen estas nuevas variedades. Para el director de este organismo internacional, la palabra clave en este escenario esconocimiento.

“La agricultura exitosa del futuro estará basada en el uso intensivo del conocimiento establecido sobre bases científicas; y la aplicación de tecnologías que hasta hace poco tiempo difícilmente podíamos asociar a la producción agropecuaria”, afirmó.

La biotecnología y los retos del agro

En el encuentro, Villalobos repasó los cuatro grandes retos que enfrenta el sector: mejorar la productividad, proteger los recursos naturales, promover el desarrollo de los territorios rurales, alcanzar la seguridad alimentaria; así como las maneras en que la biotecnología puede contribuir a enfrentarlos.

“No cabe duda que el constante crecimiento de la demanda por los productos de este sector, principalmente alimentos, sigue requiriendo un gran esfuerzo para producir más; sin embargo, hemos aprendido que ese incremento no puede ser a cualquier costo”, manifestó.

En su criterio, la biotecnología puede encarar este desafío con altas posibilidades de éxito. “Si no lo hacemos de manera sustentable, la cuenta a pagar en el futuro puede ser muy alta”.

“Invertir en contrarrestar la pobreza rural puede ser además un buen negocio”, dijo. La agricultura familiar tiene un gran potencial, pues cerca de sesenta millones de personas se dedican a ese tipo de agricultura.

Según explicó, para el año 2050 se debe encontrar la manera de alimentar a 9 mil millones de personas, un gran reto que se debe lograr en términos de disponibilidad, acceso, utilización y estabilidad.

El Encuentro REDBIO, que se extenderá hasta el 1 de julio, es organizado por el Instituto de Biotecnología (IBT) de la Universidad Nacional Agraria, La Molina (UNALM), de Perú; el Consejo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica (CONCYTEC), de este país; el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT); y el Consejo Americano de Plantas Médicamente Activas (ACMAP), de Estados Unidos.

El lema de este encuentro para este año es “Biotecnología para el Desarrollo y Uso Sostenible de la Biodiversidad”. Se abordarán temas relacionados, tales como productividad sostenible, seguridad alimentaria, salud y nutrición, bioseguridad, cambio climático, bionegocios y bioética, entre otros.

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SERFOR Y AGROBANCO FIRMARON CONVENIO DE COOPERACIÓN INTERINSTITUCIONAL

Para promover financiamiento en el sector forestal
SERFOR Y AGROBANCO FIRMARON CONVENIO DE COOPERACIÓN INTERINSTITUCIONAL

Lima, 02 de junio de 2016. El Servicio Nacional Forestal y de Fauna Silvestre (SERFOR) y el Banco Agropecuario (Agrobanco), firmaron un convenio de cooperación interinstitucional, para ejecutar acciones de mutuo interés, que permitan acercar la actividad financiera a las zonas rurales y promover el financiamiento del sector forestal.

Fabiola Muñoz Dodero, Directora Ejecutiva del SERFOR, manifestó que “este es un hecho histórico para el sector forestal, sector que está despegando con mucha fuerza, pues ya tenemos varios avances y señales claras de inversionistas que quieren invertir en plantaciones forestales y en este prometedor mercado”.

Por otro lado, Enrique Díaz Ortega, Presidente del Directorio de Agrobanco, señaló que el Perú atrae la mirada de inversionistas internacionales porque tenemos un marco normativo que facilita el acceso de recursos en este tema y porque mostramos un clima estable y seguro para las inversiones. Todo ello hace que se pueda impulsar una línea verde forestal, en la que el Agrobanco está ingresando con fuerza.

A su vez, Walther Reátegui Vela, Gerente General de Agrobanco, indicó que se debe buscar también la formalización de las pequeñas y medianas empresas del sector forestal para que reduzcan sus costos y explorar mejores oportunidades. “No será posible desarrollar el sector forestal, si no vamos de la mano con la industria financiera como motor productivo”, dijo.    

El convenio implica para SERFOR recibir el apoyo de Agrobanco en lo referido a productos financieros en materia forestal a los que puedan acceder productores vinculados a este rubro, en capacitaciones sobre los requisitos para acceder a créditos y sobre la factibilidad de planes de negocio presentados para obtener financiamiento.

Por su parte, Agrobanco podrá recibir el apoyo técnico de SERFOR para identificar proyectos forestales y actividades complementarias que favorezcan a posibles productores sujetos a financiamiento. Asimismo, SERFOR facilitará la base de datos de las asociaciones y/o productores forestales interesados en incursionar en operaciones de este rubro, entre otros aspectos que impulsen el sector productivo forestal en el país.

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EXPORTACIÓN DE PAPA NATIVA PERUANA CRECIÓ 211% EN ÚLTIMOS CINCO AÑOS

Los snacks son los más demandados
EXPORTACIÓN DE PAPA NATIVA PERUANA CRECIÓ 211% EN ÚLTIMOS CINCO AÑOS  

El presidente de ADEX, Juan Varilias, afirmó que Perú tiene la oportunidad de seguir consolidándose como el principal proveedor mundial de papa nativa.

 La papa nativa peruana es uno de los productos que ha tenido un gran incremento de su demanda, sobre todo en los últimos cinco años en que la exportación de este ancestral producto creció en 211%, afirmó el presidente de la Asociación de Exportadores (ADEX), Juan Varilias.   

Durante la ceremonia central por el Día Nacional de la Papa, que contó con la presencia del viceministro de Políticas Agrarias, César Sotomayor; la directora general del Centro Internacional de la Papa (CIP), Barbara Wells y el presidente de la APPAPA, Victoriano Fernández, el líder exportador señaló que mientras que en el 2010 el país exportaba apenas US$ 821 mil de papas nativas en todas sus presentaciones: snacks, congelada, deshidratada y fresca, el 2015 el monto llegó a US$ 2.5 millones.

Juan Varilias destacó que los productos con mayor incremento en su demanda son los snacks de papas nativas, los mismos que en el 2010 el país se exportaban por apenas US$ 85 mil, mientras que en el 2015 el monto llegó a US$ 1.7 millones, es decir 1,962% más.

“Queremos seguir posicionándonos no sólo con la calidad de nuestros productos, sino también con la diversificación en la oferta y la capacidad de atender nichos a los que otros aún no llegan”, aseguró Varilias Velásquez.

Dentro de los principales destinos de la papa nativa peruana el 2015, Bolivia se consolidó como principal mercado con 48% de participación y un incremento de 43% con un total de US$ 1,2 millones comprados; seguido por Estados Unidos con US$ 488 mil y Chile con US$ 340 mil.

De acuerdo con Varilias, Canadá y Australia se proyectan como mercados a por consolidar, sobre todo con la papa nativa deshidratada. “Existe un gran potencial para trabajar en estos mercados y aprovecharlos, de manera que se amplíen las relaciones comerciales y podamos formar nuevos acuerdos comerciales diversificando los envíos de papa”, añadió.

En el caso de nuevos destinos por explorar, los mercados con gran futuro son Emiratos Árabes Unidos y China. Estos países resaltan entre las oportunidades para este año, ya que hoy en día son altamente demandadas debido a los nuevos hábitos alimenticios de los habitantes de estos países; además de contar con poder adquisitivo para adquirirlas.

Desde ADEX se promociona las papas nativas y todos los alimentos del Perú a través de la Feria Expoalimentaria posicionada como la feria internacional de alimentos, bebidas, maquinaria, equipos, insumos, envases y embalajes, servicios, restaurantes y gastronomía más grande de la región. La edición del 2016 se realizará entre el 28 y 30 de setiembre.

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SIMPOSIO INTERNACIONAL: Avances en Producción Lechera 2016

SIMPOSIO INTERNACIONAL: Avances en Producción Lechera 2016

Manejo ganadero durante el estrés calórico y manejo de residuos en el establo lechero

 

PROGRAMA

9.00 am         Inscripción participantes.

 9.15 am         Inauguración, MV. Mg. Sc. Segundo Gamarra Carrillo, Jefe (e) Programa de Investigación y Proyección Social (PIPS) en Leche. Facultad de Zootecnia – UNALM.

 9.30 am         “Consecuencias metabólicas y productivas del estrés por calor en vacunos lecheros”. PhD. Lance Baumgard. Profesor,  Iowa State University, USA.

 11.00 am       “Manejo de residuos sólidos en los hatos lecheros”. Dra. Gladys Carrión C. Profesora del Departamento de Nutrición, Jefa Centro modelo de manejo de residuos, UNALM, Perú.

 12.00 am                   Mesa Redonda: “Políticas y estrategias para el manejo de residuos en los hatos lecheros”. Moderadora: PhD. Lucrecia Aguirre. Invitados: Ing. Sergio Olivera, representación de Asoc. Ganaderos de Lima; Biólogo Juan Juscamaita, Jefe Laboratorio de Biorremediación, F. de Biología, UNALM; representante de la Dirección de Asuntos Ambientales Agrarios-MINAGRI.

 1.00 pm         Intermedio. Exhibición de pósters.

 2.15 pm         Aditivos alimenticios nuevos y tradicionales y su rol en el sostenimiento de la salud durante el estrés por calor en vacas lactantes”. Expositor: PhD. Lance Baumgard.

 3.45 pm         Mesa Redonda: “Estrategias para enfrentar el manejo reproductivo en stress calórico”. Moderador: MV Mg. Sc. Segundo Gamarra Invitados: MV Roberto Evaristo, Docente U. P. Cayetano Heredia; MV Claudio Centeno, Asesor veterinario privado e Ing. PhD(c) Amalia Gallegos, Docente Dep. Producción Animal, Jefe Banco Nacional de Semen, UNALM

 4.45 pm         Clausura, Decano Facultad de Zootecnia, UNALM

 

EXPOSITORES PRINCIPALES

Ph. D. Lance Baumgard

Educación:

Doctor of Philosohy (PhD), Cornell University

Master of Science (MS), University of Minnesota

Bachelor of Science (BS), University of Minnesota

Investigación:

Fisiología Ambiental y Nutricional

Metabolismo Post-Absortivo de Carbohidratos y Lípidos

Bioenergía

Nutrición y Producción de Leche

 

 Dra. Gladys Carrión

Educación:

Doctora  (Dr. Nat . Tech),  University of BOKU

Master en Tecnologías para la protección ambiental (MS), University of BOKU

Ing. Zootecnista, UNALM

Investigación:

Manejo de residuos pecuarios

Ingeniería Ambiental

Nutrición Ambiental

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ESTE VIERNES SE INAUGURA LA INFRAESTRUCTURA DE LA RESERVA FORESTAL MONTES DE LA VIRGEN

*La obra tiene una inversión de 5 millones de soles

Este viernes 20 de mayo, se inaugura la infraestructura del proyecto de recuperación de la reserva forestal Montes de la Virgen, que ejecutó el Gobierno Regional, a través, de su Gerencia de Recursos Naturales, siendo el único proyecto de conservación y restauración forestal del norte del país, cuya inversión es de 5 millones 108 mil 537 soles.

La Gerente Regional de Recursos Naturales, Sirley Bernabé, indicó que existe mucha expectativa de la población, por una obra que contribuirá a cuidar el medio ambiente y al mismo tiempo, será un importante centro de estudios e investigación sobre la flora y fauna de Lambayeque.“Este proyecto por su composición, va a generar un valor agregado importante en el aspecto turístico, yo creo que Montes de la Virgen se suma a las obras emblemáticas que la actual gestión regional, tuvo el acierto de ejecutar” precisó.

El proyecto, que se levanta en una área de 63 hectáreas, consta de la construcción de una autopista de acceso, cerco perimétrico, una garita de control, senderos a lo largo y ancho del área para la circulación de los visitantes, dos salas de interpretación e instalaciones complementarias como áreas administrativas, vestidores, cafetín y servicios múltiples que facilitarán la atención al público.

El ecosistema de la zona alberga diversidad de vida silvestres tanto de fauna como flora. De este modo, se observan lagartijas, iguanas, el zorro de la costa, el huerequeque, lechuzas, chisco y otra variedad de aves, así como especies de algarrobo y zapote.

De igual manera se tiene previsto la construcción de un parque temático que busca convertirse en un nuevo atractivo turístico de esta parte norte del país, y con lo cual se contrarrestará la depredación de los recursos naturales y la explotación de la cantera de arena que existe en la zona.

Asimismo, se proyecta la elaboración de un Plan de Manejo Forestal, fortalecimiento de capacidades a las autoridades locales dedicadas al tema forestal y campañas de sensibilización a la población del ámbito de la reserva forestal.

No obstante dichos recursos naturales han sido mal utilizados en actividades ilegales como la tala y la extracción de arena.

Frente a esta problemática, el Gobierno Regional de Lambayeque, declaró la viabilidad de este proyecto de inversión pública.

El proyecto con código SNIP N° 201063, considera la implementación de cinco componentes: adecuado control y vigilancia permanente, recuperación de la cobertura vegetal natural, infraestructura de protección en la reserva, eficiente gestión de las organizaciones, y alta conciencia de servicios ambientales.

MONTES DE LA VIRGEN

EXPORTACIÓN DE AJÍES Y PIMIENTOS DE BARRANCA ALCANZÓ US$ 7.5 MILLONES

También incrementó en 19% el volumen exportado

Por el interés que despierta en el mundo, el Perú será sede de la 23° edición de la Conferencia Internacional de Peppers, en la que también participarán productores barranquinos.

La exportación de ajíes y pimientos de Barranca, especialmente los secos, alcanzó US$ 7.5 millones en el 2015, lo que significó un incremento de 22% respecto al año anterior, debido a que la zona incrementó sus hectáreas de cultivo en los últimos años e implementó mejoras en la inocuidad de los productos, señaló la Asociación de Exportadores (ADEX).

En conferencia de prensa realizada en esa localidad, Renzo Gómez, presidente del comité de Capsicum de ADEX, contó que esta tendencia positiva también se reflejó en el volumen exportado pues se obtuvo 2.5 millones de kilos de ajíes y pimientos que representó un crecimiento de 19%.

“La canasta de los capsicum de Barranca estuvo compuesta por páprika, anchos, guajillo, ají mirasol, ají panca, pimiento, rocoto, habanero, piquillo, entre otros, en presentaciones de entero, polvo y rodajas”, mencionó.

Uno de los productos más destacados del rubro en Barranca es el cultivo de páprika. Renzo Gómez destacó que uno de los principales problemas que se viene superando son los rechazos de EE.UU., por el mal uso de pesticidas. “El reto constante es mejorar la inocuidad de los ajíes y pimientos. Saber qué pesticidas usar y cuándo usarlos”, refirió.

Insistió en la necesidad de seguir capacitando a los productores para hacer frente a las barreras de sanidad que tienen mercados tan importantes como EE.UU. y España que valoran mucho la inocuidad del producto.

El presidente de comité de Capsicum de ADEX agregó que la principal región productora de páprika en volumen en el 2015 fue Lima al obtener 10,071 toneladas, que representó el 47% del total producido a nivel nacional, gracias al principal aporte de Barranca. Luego siguieron La Libertad, Ica, Piura, Arequipa, Lambayeque, entre otras.

 

Encuentro mundial

Gracias a la aceptación que han tenido los ajíes y pimientos peruanos en los últimos años, Perú fue nombrado como la sede de la 23° Conferencia Internacional de Peppers 2016, el más importante evento en el mundo de este sector que se realizará entre el 15 y 17 de junio en Trujillo. En el evento se reunirán reconocidos especialistas y productores del rubro, en el que también participarán productores de Barranca.

También se ha confirmado la presencia de empresarios dedicados a la producción y comercialización de capsicum que llegarán de países como EE.UU., España, Países Bajos, Ghana, India, México, Brasil, entre otros.

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Asia Fruit Logistica 2016 !

Perú participará nuevamente en la feria internacional Asia Fruit Logística 2016 

  • En el 2015 Perú generó $ 267 millones de exportaciones de frutos y hortalizas a Asia

 Ante el éxito del 2015, la Cámara de Comercio e Industria Peruano-Alemana organizó el lanzamiento de la feria Asia Fruit Logística 2016, invitando a las empresas peruanas a participar por novena vez en la principal feria de productos agrícolas de Asia, donde del 7 al 9 de setiembre podrán exhibir y dar a degustar los productos  agroexportadores peruanos.

El año pasado las uvas de mesa, mangos, cítricos, espárragos y granadas fueron algunos de los más demandados por los compradores asiáticos provenientes principalmente de China, seguida por Taiwán, Corea, Malasia, Rusia, Tailandia, Japón, India, Indonesia, Filipinas, Singapur y Vietnam.

La participación peruana en la feria Asia Fruit Logística del 2015 generó negocios por más de US$ 101.7 millones a las 30 empresas peruanas participantes. Este año se espera superar la participación peruana, tanto en metros de exposición como en número de empresas y de negocios generados, gracias a la coyuntura asiática actual.

ASIA FRUIT LOGISTICA, celebrada anualmente en Hong Kong, es la feria líder en el rubro hortofrutícola en Asia. En la versión de 2015 participaron 574 expositores de 40 países, quienes recibieron la visita de más de 9,200 compradores de 70 países.

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